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濃濃客家味 - 美濃


美濃是台灣南部著名的客家小鎮,周遭有許多以客家文化招攬觀光的景點,美濃是傳統的農業市鎮,鄉村,古樸傳統的三合院,林林落落座落在群山田園之中。每年的二月,休耕之時,原本綠油油的稻田,化生為五彩繽紛得花海,各式各樣的花種,應有盡有,油菜花、向日葵、野菊...等,總是吸引很多觀光刻到來。春天,是美濃賞花的旺季。

傳統客家擂茶DIY

據傳於三國時代張飛率兵攻打武陵之時,將士均得到瘟疫,無力前進,當時有一位老草醫有感於蜀軍紀律嚴明,便獻上祖傳的除瘟秘方,以生茶、生薑、生米共同磨成了糊狀,烹煮後食用,結果湯到病除,擂茶便因此而流傳開來,目前在印尼.馬來西亞.新加坡等地客家人及移民,以及湖南廣東福建等地區的民眾皆有飲擂茶的習慣.在台灣地區則以新竹.桃園.台北.花蓮.美濃....等地區的客家庄仍然保留這種美味文化。

 

美濃古老客家菜 

來美濃,一定不能錯過得就是客家菜了。鹵豬腳、客家小炒、薑絲大腸、冬瓜封再加上一碗熱呼呼的客家板條,讓您光吃就覺得很幸福。

客家美食哪裡找:
高雄民宿 美濃 客家菜食店 美濃鎮中山一路一段362之五號
高雄民宿 美濃 美濃粄條店 美濃鎮泰安路123號

 

美濃民俗村

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美濃民俗村是展現客家傳統生活文化的主題展覽館,讓您能夠深入了結客家文化,重統習俗以及先人生活上所使用的各項日常器具。

好吃的,好玩的,、這裡統統有。

 

 

 

高雄民宿 油紙傘

傳統油紙傘 是源於中國的一種紙製傘,隨著客家人移居台灣,而在台灣生根發展,各式的油紙傘,仍依據傳統公法手工製作,並加上師傅彩繪,除了是擋陽遮雨的日常用品外,也是嫁娶婚俗禮儀一項不可或缺的物品。

傳統婚禮上,新娘出嫁下轎時,喜娘會用紅色油紙傘遮着新娘以作避邪。在傳統客家庄裡,由於「紙」與「子」諧音,故客家女性婚嫁時,女方通常會以兩把紙傘為嫁妝,有含「早生貴子」的意思,而且「傘」字裡有四個人字,也象徵着多子多孫,而紙傘傘面張開後形成圓形,且「油」與「有」諧音,為祝福新人生活美滿圓滿的意思。男子16歲成年禮時,也會以相同理由贈予一對紙傘

 

 

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東門樓 始建於乾隆二十年(西元1756年),當時庄民為防野獸、外人的攻擊、掠奪,在庄東築樓 。

位於東門里庄頭河岸永安路頭的東門樓,高三丈五、周寬一五一方丈,為目前無城牆聚落中最大的城門樓。

東門樓建立於乾隆二十年(西元1756年),為美濃鎮最具歷史價值的古蹟之一。

道光九年間,竹頭角庄民黃驤雲高中進士,在此題「大啟文明」為橫額之由來。拾級而上登樓俯看庄外,可憑弔一下先民為捍衛家園而與外敵激戰之處。

東門樓是台灣少見的兩層門樓,如同台中神岡筱雲山莊的門樓也是難得一見,東門樓很高,顫顫巍巍的爬上去,可看到樓上天清氣朗的感覺,而東門樓前面的河就是美濃河!

前後都有空地,沒有罣礙,讓東門樓顯示出大氣的空間格局,東門樓樓上匾額「大啟文明」,據傳為進士黃驤雲所題,解說牌是仿日據時的建築型式,簡單的水泥構造,有極簡主義的禪意。

東門樓現有的門樓是民國46年改建的,舊門以毀於日人之手,仿清朝龍簷鳳閣形式,也有其古典的面貌,中日對照,相異其趣,這裡沒有破壞文化的攤販,沒有擋住天際線的高樓,鄉人遊客各安其所。

往老街方向過去,可看到不少遊客在遊覽車上慢慢開慢慢看的造訪,其實來美濃探訪遊客,應該是走路或騎腳踏車慢慢逛的,美濃也是最多堂號密集的地方,導覽的講義上,都有一張是堂號姓氏的對照表,老屋正廳外門上,都掛著堂號,老街房子的門頭上,也都貼上紅色的五福紙,紅豔豔的大紅色,這是台灣紅,屬於台灣人的生命力,尤其是那麼多的匾,看都看不完、照都照不完。